方便清潔，可達到優化的潔淨儲存環境。玻璃架的高度是可調整 的，外門開啟角度為 90 度時，可方便層架取放。玻璃層架確保即使小型樣品也可妥當儲存，每個層架可支撐 40 公斤的樣品重量。內建門鎖相當堅固

 

提供一種組合櫃結構，藉由一框體及複數片隔板之組合設計，該圍板一端之途塊系與鄰接之另一圍板之接合孔相互組合，而另一圍板之插舌片係由外向內翻折而扣回該圍板之插舌孔，另該圍板各端系依序相互組合而成，每片隔板系相互對應結合，另該角鋼架diy圍板內側與對應鄰近之各隔板的第二突部相互結
合，以形成複數容置空間，進而使整體組裝方便，不需使用其他工具，徒手就能輕易快速組裝，而增加本創作之便利性者。3.專利 134685 本創作是以免螺絲之單一組合書櫃追
加之創作，藉以可提升書櫃之用途及新穎性、同時顯現出其獨特之結合效果者。本創作是提供一種免螺絲之單一組合書櫃，其主要係將頂蓋之上方增設一擺飾板，該擺飾板之固定方式係由一縱隔板及兩固定樁向上延伸，再將擺飾板施以溝槽及圓槽，使擺飾板達固定效果者。另將下方裝設一活動拉門，其係於兩側板之內側面設以軌道，再將活動拉門之兩側置於軌道內，使可以順軌道滑動而達開閉之功效者。三、移動式1.專利 257027 本作是以內、外雙層式書櫃之結構改2015 中華萃思（TRIZ）學會學術與實務研討會暨第八屆海峽兩岸創新方法研討會良。主要藉由內面固定櫃層前段之開放式櫃

　

圖 A203.4圖 A204.4.1圖 A204.4.2 55A204.4.2 待結帳櫃檯空間：結帳櫃檯一側供通行之走道空間，其所需之寬度最小為 90 公分；結帳櫃檯前等待結帳所需淨空間為 150 公分×150 公分（圖
A204.4.2）。A204.5 服務（售票）台服務台（售票）高度：服務台之檯面與地板面之距離應為 70-80 公分，且檯面下 45 公分之範圍內，由地板面量起 65 公分內須淨空﹙圖 A204.5﹚。
A205 其他A205.1 衛生紙捲筒：衛生紙捲筒應距馬桶前端左右各 20 公分內，鐵架diy捲筒之出口距馬桶須為5-65 公分﹙圖 A205.1﹚。A205.2 衣物掛勾：所內如設置衣物掛勾，設置於距地板面 80 公分至 100 公分處，前面
及側面之空間符合附錄 1 手可觸及範圍之規定。A205.3 置物架：設置於距地板面 80 公分至 100公分處，且其前面及側面之空間符合附錄 1
手可觸及範圍之規定。A205.4 轉位台：如浴缸前端設有固定式轉位台時，所虛無障礙空間至少 30 公分，轉位台則所需深度為 38 公分以上，安裝於接近浴缸的靠背側壁或浴缸側緣，座椅面與地板面之距離為 45 公分（圖 A205.4）。圖 A204.5圖 A205.1

　

內部表面材質為商業等級的polystyrol(聚苯乙烯)，方便清潔，可達到優化的潔淨儲存環境。玻璃架的高度是可調整
的，外門開啟角度為 90 度時，可方便層架取放。玻璃層架確保即使小型樣品也可妥當儲存，每個層架可支撐 40 公斤的樣品重量。內建門鎖相當堅固，可確保
樣品不會任意被未經授權人員拿取。防爆內裝符合 UL 和 NFPA 的安全規範。並可存放 Class IDivision 2、Group C 和 D 等級的易燃物質，具爆炸性與易燃
物質須放在密封容器內。商業級的 polystyrol(聚苯乙烯)，方便清潔，角鋼架diy達到優化的潔淨儲存環境。鑄模的凹槽
確保層架不易翻倒，也方便層架調整高度。密封的除霜水盤依照 UL 標準製造，適合防爆系列的冷藏櫃，除霜後的水會收集在水盤內，請定期清理水盤。LFBFS05W1HC 的內裝可防止易燃狀況，並符合 Class I Division 2 storage offlammable

　

205.1 適用範圍無障礙通路上之出入口、驗﹙收﹚票口及門之設計應符合本節規定。205.2 出入口205.2.1 通則：出入口兩邊之地面 120 公分之範圍內應平整、堅硬、防滑，不得有高差，且坡度不得大於 1/50。
205.2.2 避難層出入口：出入口前應設置平台，平台淨寬與出入口同寬，且不得小於 150 公分，淨深亦不得小於 150 公分，且坡度不得大於 1/50。地面角鋼diy順平避設置門檻，外門可考慮設置溝槽防水（蓋版開口在主要行進方
向之開口寬度應小於 1.3 公分，圖 203.2.5），若設門檻時，應為 3 公分以下，且門檻高度在 0.5 公分至 3 公分者，應作 1/2 之斜角處理，高度在

　

廢棄率依序為 20%、10%，演算過程如下：調整係數＝1000÷100＝10食材名稱原食譜重量調整係數供應重量 採購量米 10kg 10 100kg 100÷250%＝40 ㎏肉絲6kg 10 60kg 60÷80%＝75 ㎏
乾香菇 0.5kg 10 5kg 5÷400%÷(1－20％)＝1.56 ㎏蝦米 0.5kg 10 5kg 5÷200%÷(1－10％)＝2.77 ㎏四、營養師如何執行乾料庫房管理的業務？並同時考量調整置物架(8 坪的正方形空間)使用方式，讓食材容易先進先出？請列出圖示搭配文字說明之。(15 分)
解：【完全命中，詳見正規講義 P.20、總複習講義 P.12】(一)乾料庫房管理1.東西入庫前應登記數量或秤量，並檢查是否受搬運損傷。2.入庫後應在原來包裝上標示入庫日期，或以合適的容器來盛裝。3.同一類物品應放一處，排列整齊，重的物品放在下面或靠門之處，常取用的食品應放於離地面 70～l40 公分（28～56 吋）。4.以先進先出為原則（First in First 0ut）。
5.隨時保持乾淨，並有良好的存放秩序，定期清理。6.乾料庫房與清潔用具庫房應分開，鐵架diy以防誤用。2012 高點‧建國營養師‧全套詳解14
7.應有良好的庫房卡制度，將進貨、撥貨、結餘作仔細記錄,或以電腦存貨管理系統來管理庫存。8.留意各類食物的貯存期限。(二)置物架之擺放計有典型（空間利用率高，但使用不便，適合小空間）、良好擺設型（空間及實用性最佳，適合中型庫房使用）、最佳擺設型（空間利用率低，適
合大型空間），以 8 坪的正方形空間而言，採用良好擺設型應較合宜，圖形如下：置物架置物架