保健食品品質第一道防線 「瓶蓋」最重要國人對於身體保健觀念日益重視

台灣民眾愛吃保健食品顧身體，根據經濟部2016年公告，1年估花1千億元買保健食品，相當於吃掉1.7座台北101大樓，不過你知道嗎？褐藻糖膠保健食品天天吃，如果「瓶蓋」出問題，內容物沒有保持真空狀態，吃下肚不僅不安全，甚至可能變質影響健康！保健食品品質第一道防線　「瓶蓋」最重要國人對於身體保健觀念日益重視，購買健康食品時會注意生產來源、有效成分及政府認證標章等，但卻忽略「瓶蓋包裝」，因為「瓶蓋」是影響品質的關鍵因素，褐藻醣膠瓶蓋與瓶身的緊密度能否確實維持真空密封狀態？材質是否會和內容物溶出導致變質？市面上拉環式瓶蓋是否不易開啟且會割手？這些都是消費者購買前該檢視的重點！
　



脂肪肝食療假如只是飲食過度引起的脂肪肝，肝功能正常。一般不會發展成肝硬化，但有近一半的脂肪肝與酒精相關。飲酒可使肥胖者脂肪肝的發生率增加一倍，而肥胖則使飲酒者脂肪肝的發生率增加兩倍。專家指出，現代人們攝取太多的醣類、酒或澱粉類食物，使大量的糖分轉化為脂肪貯存在肝內，再加上過多食用高脂肪，致使肝臟雪上加霜。因此，無論預防或治療脂肪肝，合理膳食都是首要前提。合理膳食要做到以下幾點：①每日三餐膳食要調配合理，做到粗細搭配，營養平衡。優先保證優質蛋白質食物及新鮮綠葉蔬菜。足量的蛋白質能提高肝細胞內載脂蛋白的水平，有效清除肝內脂肪。②主食不可太精太細，應適量多吃—些粗糧，如燕麥、玉米、甘藷、豆製品等。這些食物中含有極豐富的亞油酸，鈣、硒、卵磷脂、褐藻醣膠和較多的纖維素，可降低血清膽固醇、甘油三酯，中和體內因過多食用肉食和蛋類所產生的過多的酸，保持人體酸鹼平衡，並可將腸道內過多的脂肪、糖、毒素排出體外，趙到降脂作用。③保證充足的蔬菜、水果，以保證體內的維生素與食物纖維需求。④盡量避免大量、頻繁的飲酒。少吃或不吃煎炸等油類含量高的食物。膽固醇含里高的食品也宜限制。
　


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