其褐藻醣膠的含量為最多、效用也較高；而沖繩海蘊的年獲產量有限，每年僅約2萬2仟噸

 褐藻糖膠可說是個大自然給人們的大禮物，近年來，褐藻糖膠對身體的功效慢慢被發掘出來，褐藻糖膠是大自然海域之海藻類(如海蘊、裙帶菜孢子葉或昆布等)，其表面獨有的黏滑物質，即含有豐富的「褐藻醣膠」成分，是一種水溶性高分子多醣類，其化學結構為由「硫酸岩藻醣」（Fucose）所構成的多醣體，是維持人體健康所必需，且為人體八種必需醣中最不容易由食物中攝取的營養素；海蘊 Fucoidan 褐藻糖膠，屢屢為日本專家所推薦，目前已名列日本保健機能性食品暢銷排行榜之中。不同褐藻所萃取的褐藻醣膠，其功效略有不同，而來自日本沖繩天然純淨海域的海蘊，其褐藻醣膠的含量為最多、效用也較高；而沖繩海蘊的年獲產量有限，每年僅約2萬2仟噸，而每1公斤僅可萃取約1公克的褐藻醣膠，是大自然的寶藏且得來不易。
　


事實上，保存營養保健品一點都不用傷腦筋，最根本的原則是：關緊瓶蓋，放在家中陰涼、乾燥處即可，並避免將保健食品放在濕氣重、溫差大，以及紫外線強大的地方，例如：廚房、窗戶邊、靠近熱源處等。此外，很多人會將保健食品放在冰箱內，但我認為除了益生菌外，其他產品都沒有這個必要。另外，當你外出旅行或是為了方便攜帶時，往往會將營養保健品分裝到攜帶盒中，建議只要準備所需的份量即可，以免產品受潮而影響品質。我們國人一直有節省的美德，就算過了有效期，也會覺得東西沒壞就可以繼續吃，但事實上一旦營養保健品過了有效期後，不但有效成分會降低（一般來說，保健食品內的有效成分會隨著時間而遞減），甚至還可能出現氧化變質，吃了反而對健康造成負擔。所謂的保存期限，是指產品未開封的狀態，一旦開封，產品便會逐漸氧化，如果再加上瓶罐未封緊等人為因素，保存時間將大幅縮減。因此我認為，未開封的產品要看保存期限，但對已開封的產品來說，最好在開封日起六個月內吃完，才是最安全妥當的作法。
　


褐藻糖膠營養與藥都很重要！不要小看營養照顧！疾病會改變個體的營養需求，洗腎前患者需要攝食低蛋白飲食，洗腎後卻是需要攝食高蛋白飲食，糖尿病則是需要控管總醣量與糖的型態，肺部疾病患者則要減少醣的攝取比例。這些特殊需求決定了病患的健康，只要稍有不慎，就可能造成嚴重後果，像是癌症病患的熱量和蛋白質攝取不足，會導致癌症惡病質，進一步造成病情惡化。除此之外，我曾聽過一個案例，一位腎衰竭尚未洗腎的患者，因為探病親友買到洗腎者使用的營養品，在喝了數月後反造成腎臟急速惡化。所以，疾病營養的重要性和藥一樣，顧好營養，才有良好的治療效果。亂來，可會導致嚴重後果！病急的患者與心急的家屬，總是會上網找尋許多資訊，或到書店選購許多書籍。其中，斷糖飲食的書籍常常教導民眾不可以吃澱粉、不可以吃糖，宣稱糖會讓癌細胞滋長、讓血糖震盪，因此要斷絕一切糖類來源。此外，世界衛生組織（WHO）制定成人及孩童糖攝取指南（Guideline: Sugars Intake for Adults and Children），建議游離糖攝取只能占一日總熱量的10%，因此許多養生專家遊說民眾，斷糖才是健康的保證。但這卻大大斷章取義了WHO的建議！WHO建議中，明確指出為了避免急性營養不良的問題，所以接受特定治療的病患不在此建議範圍內。除了斷醣飲食之外，還有許多書籍、養生專家或不肖廠商，教導民眾不要吃藥，提倡人體自癒力，以藉機販售褐藻醣膠保健食品或來路不明的草藥，這些都可能對病患造成極大的傷害。因此，病患應該要追求有科學實證的資訊來源，如果要選擇產品時，更要選擇符合台灣食品藥物管理署所制定的特殊營養食品規範。

　
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