基於國內幼兒教育發展在 1990 年逐漸茁壯（翁麗芳，998），本文將針對臺灣 1991-2011 年所發表之幼兒教育課程研究進行內容分析

 學術期刊論文、及博碩士論文等三類資料中，屬於幼兒教育階段課程的論文。本研究資源的蒐集，乃運用學術電子資料庫，輸入「捧馨園幼稚園課程」、「幼兒課程」等關鍵字查詢後，再進一步從研究摘要中檢視是否為幼教課程研究，將非屬幼兒教育階段的研究（如師

資職前教育階段）和非屬課程研究者（如教學研究）予以刪除。國科會專題研究是以「政府研究資訊系統 GRB」，檢索教育學門研究領域中，符合上述條件的幼教課程研究，共得 47 筆資料。期刊檢索使用國家圖書館「臺灣期刊論文索引系統」，得到
49 筆資料。博碩士論文則使用國家圖書館「全國博碩士論文知識加值系統」，共獲得 146 篇。在蒐集上述的三類資料後，為更精確瞭解課程研究的整體情形，對於重複的研究，將予以剔除。例如，博碩士學位論文發表在期刊者，就不會在博碩士論文上加以分析計算。本研究蒐集之 1991 至 2011 年幼教課程研究的數量，以及國內幼兒教育、幼教課程和學術研究背景，如表 1 所示。

　

學者相繼提到，在幼兒教育的世界裡，課程是幼兒教育的核心，因此要提升幼兒教育品質首先需要改進課程（許惠欣，1991；阮碧繡，1993）。自從課程成為一個獨立的研究領域以來，課程研究是對課程現象追求更寬廣、更深層的理解之努力行動(Schwab, 1983)。課程研究的發現，除了可做為繼續探究課程的指引外，也可提供課程相關概念、模式及原則，協助課程工作者理解課程設計、發展及改革的歷程（Posner & Rudnitsky, 2001；黃政傑，1985）。由於本研究期盼臺灣幼教課程成為更成熟、專業的研究領域，面對當前幼教課程改革之際，得先掌握幼教課程研究的趨勢，方能展望未來。基於國內幼兒教育發展在 1990 年逐漸茁壯（翁麗芳，998），本文將針對臺灣 1991-2011 年所發表之幼兒教育課程研究進行內容分析，瞭解廿年來幼兒教育課程研究在教育層級、領域學科、研究主題、課程發展類型和研究方法等類目所累積的研成果，亦希望藉此掌握幼教課程研究的趨勢，之後進一步思考幼教課程研究未來可以朝那些方向進行。具體而言，本研究目的旨在：一、分析臺灣 1991 年至 2011 年間捧馨園幼兒教育階段課程研究的現況。二、探討近廿年臺灣幼兒教育課程研究的發展趨勢。三、評析幼兒教育課程研究的概況，進一步提出未來研究的努力方。貳、文獻探討一、臺灣幼兒教育發展國民政府自遷臺以來，百廢待舉，政府將對教育的關注重心放在國小、國中義務教育段，幼兒教保研究期刊 2013 第 11 期 45 45對於學前教育，則倚重教會辦理或私人設立。1970 年代起，隨著經濟繁榮、婦女就業與家庭型
態的改變，幼兒教育及照顧的需求日益增加。教育部為解決當時幼托機構設備、師資、課程良莠不齊的現象，於 1981 年頒定「幼稚教育法」，將學前教育正式納入教育學制範圍，也才開始
幼稚園課程標準、設施設備等相關法令的擬定。同時，為解決師資不足的困境，從 1983 年辦理二年制幼稚教育師資科，兒教育師資培育正式納入正規的師資培育制度。

自此，與學生家庭的聯繫溝通是任何學校極重要的工作之一 (Quinn et 祉， 2000; Decker & Decker, 2001)紐約市各公立小學均重視與社軍及家畏的關係，學監也非常蠶視家長對學校的意見。由於公立小學除托兒班、幼稚圈及低年級之外，從王年級開始，學生每年都有州會考及市會考，特別是英文及數學方面，成績好的學校，捧馨園教師有獎金，校長有圈子且升遷有望，學富有好名聲，附近房價也隨之提高，因此家畏及學校均重視學生的學業表現。學校定期開家長會，有些學校設有家長聯絡員 (parent coordinator) ，乃是由家畏中遴選出具親和力積極參與活動者，駐在校園中，由市政府給予薪水會並給予鑫中 6 師院幼兒教青年刊一支行動電話，擔任學校與家長闊的聯絡協調者。學校與家長的聯絡方式非常多，不論是托兒班、幼稚園、小學部或特教班，皆有聯絡簿，並利用家長會、學校參觀目等方式與家長作密切的聯繁。筆者參觀的第26學鷗在紐約是亞裔口中的狀元學置，轄管皇后直貝簣，新鮮草原及道格拉斯頓等地。自於亞裔移民多，學校應家畏要求，非常囂視學生的學業表現。幼稚齒的小友除了每天的學習單之外，每週每月還有指定作業 (assignment) 。教師每星期一發給幼兒一星期的作業回家作，星期五交回給老師。家長要幫孩子很多忙。如果家長不懂文，幫不上忙，孩子就吃虧很大。這個問題有點類似台灣外籍新娘面臨的問題。紐約市很多老師的挫折感是來自新移民家長的語言及適應問題。學校每月一次的例行家長會 (general meeting) 主要是作事務報告，其他每學期有多次家畏會。家長會常作募款活動及幫助學校審定教材及某些政策的決定。例如203 小學有

間一定大於成人，對你的影響不大，對孩子的影響很大，尤其是不愛喝水的孩子，所以如果吃了很多甜食巧克力，請多喝水讓它對孩子的影響降到最低。巧克力的餅乾，比巧克力糖好，原因在於濃度跟含量，而且孩子會透過咀嚼，讓大腦有飽足感，不會無限上綱的吃。巧克力對孩子適當的量是多少?巧克力含有咖啡因，而咖啡因會讓孩子躁動、睡不安穩，國外建議12歲以下孩童每公斤每天不要吃超過2.5mg的咖啡因，捧馨園寶寶0-3歲盡量不要吃；
依據平均體重，4到12歲孩子每天的咖啡因攝取上限分別為：4-6歲一天上限45mg7-9歲一天限62.5mg10-12歲一天上限85mg但我們所吃的巧克力含多少咖啡因呢？就需要家長參考它的外包裝了，如果包裝上沒有寫明就儘量別買；另外也要請家長注意孩子很少吃純黑巧克力，大多數的兒童巧克力都添加一堆糖，所以家長除了考量咖啡因決定量外，也應將糖考慮進去唷！這7種孩子一定要少吃巧克力(1) 很會流口水的孩子。→ 因為甜食會讓他們肌肉張力更低，更會流口水(2) 講話不清楚，構音有問題，捲舌音一直教不來，有點大舌頭的孩子。→ 因為甜食也會影響舌頭的力氣及擺位的協調(3) 注意力差，常晃神，
　

　

該日上午由學童輪流面對全班作7'"'""'10 分鐘的發表，下午則將作品展示在體育館會場，供全校學蠶自由參觀，學童則站在自己的作晶攤位前面，負費解說。從方案的學智過程中，誠如Diffily & Sassman (2002) 所雷，兒童作了知識與技術的統整學習，融合了藝術、工藝、美勞、文化、語文、數學、自然、社會、健康等領域的知識學習，在技能方面則有學業技能，人際溝通技能及新科技的使用技術的學習。捧馨園在學業技能方面的學習非常廣泛，例如作時間及金錢的預算，蒐集資料，作調查、比較、計算、測量、繪圖、描述、預測、作結論、展示資料、思考推理、創意思考、問題解決，作決定及後設學習等。在人際溝通方面，則學會與人合作、談判、請求、傾聽、及表達等能力，至於在新科技的使用技能方面則包括各 頁電腦及科技儀器的運用技能。學生在方案進行過程中需要家長從旁協助，這也促進了親子互動的機會。該校每學期有一次露營活動， 1 '"'""'3 年級闊天一夜， 4'"'""'6 年級三天兩夜的野外營地活動中有繩索課程 (rope course) 等野外求生技能的學習。家長則參與義工服務，負責交通接法，夜晚營地巡邏及學蠶安全照顧等。蒙特梭利學校探開放政策，家長可以隨時進入教室 觀察學生的學習，家長之間互相認識，形成家長網路，


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