為診斷和治療疾病提供依據。九種體質平和質(A型)總體特徵：陰陽氣血調和，以體態適中、面色紅潤、精力充沛等為主要特徵

體質食療就是根據人的“九種體質”和每天的“ 十二時辰 ”進行的褐藻醣膠食療。體質由先天遺傳和後天獲得所形成的，人類個體在形態結構和功能活動方面所固有的、相對穩定的特性，與心理性格具有相關性。個體體質的不同，表現為在生理狀態下對外界刺激的反應和適應上的某些差異性，以及發病過程中對某些致病因子的易感性和疾病發展的傾向性。所以，對體質的研究有助於分析疾病的發生和演變，為診斷和治療疾病提供依據。九種體質平和質(A型)總體特徵：陰陽氣血調和，以體態適中、面色紅潤、精力充沛等為主要特徵。形體特徵：體形勻稱健壯。常見表現：面色、膚色潤澤，頭髮稠密有光澤，目光有神，鼻色明潤，嗅覺通利，唇色紅潤，不易疲勞，精力充沛，耐受寒熱，睡眠良好，胃納佳，二便正常，舌色淡紅，苔薄白，脈和緩有力。心理特徵：性格隨和開朗。發病傾向：平素患病較少。對外界環境適應能力：對自然環境和社會環境適應能力較強。氣虛質(B型)總體特徵：元氣不足，以疲乏、氣短、自汗等氣虛表現為主要特徵。形體特徵：肌肉鬆軟不實。常見表現：平素語音低弱，氣短懶言，容易疲乏，精神不振，易出汗，舌淡紅，舌邊有齒痕，脈弱。心理特徵：性格內向，不喜冒險。發病傾向：易患感冒、內臟下垂等病；病後康復緩慢。對外界環境適應能力：不耐受風、寒、暑、濕邪。陽虛質(C型)總體特徵：陽氣不足，以畏寒怕冷、手足不溫等虛寒表現為主要特徵。形體特徵：肌肉鬆軟不實。常見表現：平素畏冷，手足不溫，喜熱飲食，精神不振，舌淡胖嫩，脈沉遲。心理特徵：性格多沉靜、內向。發病傾向：易患痰飲、腫脹、泄瀉等病；感邪易從寒化。對外界環境適應能力：耐夏不耐冬；易感風、寒、濕邪。
　


首先提到維生素 B1，根據 2005~2008 年國民營養調查指出，約有 33% 國人潛在性缺乏維生素 B1。維生素 B1 的每人每日建議攝取量為男性 1.2 毫克、女性 0.9 毫克，換算一下，一碗 200 克的白米飯中約含 0.15 毫克的維生素 B1，同樣重量的糙米飯則有 0.74 毫克，因此可以推測，維生素 B1 的缺乏現象或許和我們的飲食習慣有關。另外，葉酸也不遑多讓，同一份調查結果顯示，國人的褐藻醣膠攝取量呈現走下波趨勢。至於維生素 E，每人每日建議量為 12 mg α-TE，但目前每人平均一天只吃了 50-80%。林世航說，以上幾種才是現代人普遍較缺乏，建議可以用補充品的形式補足劑量的保健食品。選擇綜合型平衡劑量、搭配飲食和運動「生病是食物的問題，還是你的飲食型態問題？ 」林世航認為，食物的攝取還牽涉到劑量和頻率，「一年只吃一包薯條不會有高血脂問題，但你每天吃一包最後得了高血脂，那這是食物還是你的問題？」保健食品只是具有保健功效，但絕對不是萬能丹，配合正確的飲食和運動，才能讓保健食品達到真正的功效；若一定要吃維生素，盡量買「綜合型」（例如綜合維他命）以免劑量過高。當然，真的生病了就應該吃真正的藥，切勿讓原本應該是輔助的保健食品延誤了治療時機，甚至是讓人放棄治療。
　


褐藻糖膠的作用表一、褐藻糖膠的作用（註十四）1.抗癌、抗腫瘤作用2.強化免疫作用3.抗過敏作用4.阻止血液凝固作用5.降低膽固醇作用6.抑制血壓上升作用7.抑制血糖值上升作用8.抗幽門螺旋桿菌作用9.抗病毒作用10.抗潰瘍、改善胃不舒服作用11.抗氧化作用12.提升肝機能作用13.育毛作用14.肌膚保濕、緊實作用15.抗 HIV 作用五、褐藻糖膠每日攝取量和比較（一）每日攝取量：專家研究建議每日以 500mg 計算１、一般保養 2-3 粒(大約 1000-1500mg)２、機能保養 4-6 粒(大約 2000-3000mg)３、加強保養 6-8 粒(大約 3000-4000mg)抗癌戰士－褐藻糖膠5４、密集保養 8-12 粒(大約 4000-6000mg)５、最高建議 12-16 粒(大約 8000-10000mg)


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