先詢問專業醫事人員是否適合使用，並酌量減少食用量，避免使用過量

 市面上銷售許多號稱具有保健功效的膠囊錠狀食品、營養補充品，甚至是衛生署核准的「健康食品」等，雖然是食品，但大都經過濃縮萃取等程序，濃度含量已和一般食物不同，所以必需依照建議劑量食用。若欲給予幼兒、年長者或特殊身體狀況者（含肝腎功能不佳者）食用，應先詢問專業醫事人員是否適合使用，並酌量減少食用量，避免使用過量。在服用過程中有可能因為食用者體質、與其他藥品發生交互作用，若有發生任何不舒服的反應，可以向衛生署設置之「全國健康食品及膠囊錠狀食品非預期反應通報系統」通報，以利政府建立食品安全資訊監控機制，蒐集健康食品及褐藻糖膠膠囊錠狀食品上市後安全資料，衛生署可評估通報案件及產品安全性，並及時採取相關措施或告知民眾，以減少危害的發生。
　


亞健康者需要營養保健食品健康是指身體、精神均處於完美狀態，而不只是身體無疾病。相對而言，生病則是身心都在不平衡、有待調整狀態。另一種就是亞健康，這是介於健康和疾病之間連續過程中的一個特殊階段，身體沒有明顯的疾病，但精神活力、反應能力卻逐漸下降，若處理得當，則身體可朝健康轉化，處理不當則是生病。「亞健康」是科技文明進步以來新興的一個觀念，近代西方醫學並無此一名稱，如果身體容易出汗、不論睡多久仍感到不足而疲勞，可是西醫檢查，做了斷層掃描、X光等各種檢查後，指標都呈現正常狀態，醫生通常會告知身體狀況正常，而不會提及「亞健康」。亞健康狀態通常有下列幾種症狀：經常感冒、大便乾燥、消化不良、經常心慌胸悶、視力模糊、頭脹頭痛、小孩常尿床或記憶力不集中、髖骨常感疼痛、易出汗、指甲出現白點、易生氣、難以入睡、睡眠品質差、面色變黃、暗沈蒼白、口臭、口乾或多粘痰、乳房脹奶、月經不調或有紫黑色的血塊、眼皮腫脹下垂、潮熱盜汗、排尿不乾淨、排尿的時間增長等。全世界約有7成人是處於「亞健康」，將來可能會轉成一些真正的疾病，所以為了預防及保養，需補充營養保健食品。依養生及預防醫學理論，每人每天均應服用營養保健食品，才不致讓亞健康惡化，並成為真正健康者。所以全世界褐藻醣膠營養保健食品才會有龐大市場，光台灣一地，2013年就有超過1095億銷售額。

　


補充褐藻醣膠維生素要有正確觀念，就是先讓身體維持一個基礎量、一個平衡，有特殊需要時，再添加強調功能性的營養補充品。以維生素Ｂ群為例，身體易出現疲勞、精神不濟時再補充，不然補充過多，身體也不會吸收，只是多花錢而已。維生素絕非健康的萬靈丹，營養素需要依照個人的體質適量補充，過量反而有害；尤其像脂溶性的維生素Ａ、Ｄ、Ｅ、Ｋ，食用過量會堆積在體內，造成中毒、損害健康，嚴重時反而提高死亡風險。建議民眾，與其擔心缺乏維生素，還不如多注意日常飲食是否均衡並規則運動！ 現在市面上販售的健康食品大多是複方，民眾食用前最好看一下衛生署建議劑量，以免攝取過量維生素A、D、E、K，恐有中毒的危險。
　

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