維生素B12對血液與大腦功能的運作，扮演著至關重要的角色

 維生素好比一支軍隊，在身體裡奮勇對抗著因老化所帶來的疾病。要如何壯大這支保衛我們身體的軍隊，除了日常生活中健康均衡的飲食之外，還有沒有其它更有效率、更有針對性的好方法，來幫助我們鞏固過了40歲後更易流失的健康？40歲後，身體的機能已不如20歲，保衛身體健康的計劃也必需隨年齡的增加有所調整。下列是褐藻醣膠七種關鍵的營養素，幫助我們更好地抵抗40歲後容易出現的癌症、心臟病、糖尿病等慢性疾病。1.維生素B12：維生素B12對血液與大腦功能的運作，扮演著至關重要的角色。一旦過了四十歲，就必需更加注意B12的攝取。因為隨著年紀的增長，人體對B12的吸收就更不容易。特別是到了五十歲左右，胃酸分泌減少，導致蛋白質分解減緩，食物中的維生素B12無法釋出以供吸收，因此老年人缺乏率增高。維他命B12主要來源於動物性的食物，如雞肉、魚肉、蛋與乳製品。年過四十者，建議補充維他命B12劑或綜合維他命，維持每日至少2.4mg的攝取。B12屬水溶性維他命，萬一攝取過量也無需過度擔心，它會隨著尿液排出體外。
　



現代免疫學研究發現，菇蕈含多種有效成分，其中為人所知的是機能性菇蕈多醣體(mushroom β-Glucans)，可有效的調節生理機能、促進新陳代謝。葡聚多醣體是一種碳水化合物，存在於菇蕈類或酵母菌細胞壁中，其中菇蕈葡聚多醣體的活性大，進入人體可以啟動身體良好的保護機制。重症病人急需的不是營養補給，而是擁有『調整體質』進而『調節生理機能、促進新陳代謝』的『機能性多醣體』。這時『褐藻醣膠、牛樟芝、巴西蘑菇、靈芝、鹿角靈芝』就變成大家所依賴、想選擇的產品。『米蕈』是眾多營養師推薦，而且是最高等級的營養補充品，一包２公克，售價２００元以上，一天一包補充營養。看過我們分析就可以知道『菇蕈（複方）多醣體營養餐包』與『米蕈』是不同的多醣體，而且一個是複方，一個是單方，但都是病後補養的最佳選擇。請您仔細研究看看市面上許多的營養補充品，罐裝飲品一罐有５、６０元，也有８、９０元價格不一，大家都整箱整箱的買，但營養成分是如何製造出來的呢？『米蕈、菇蕈多醣體營養餐包』很清楚的告訴您是由菌種代謝『米糠』『糙米』所產生的二次三次代謝物，屬於『機能性多醣體』，人體是可以直接吸收的。『菇蕈多醣體營養餐包』含有『褐藻醣膠、牛樟芝、巴西蘑菇、靈芝、鹿角靈芝桑黃、舞菇、猴頭菇』，包含『褐藻糖膠多醣體、菇蕈多醣體』，在大病初愈極為孱弱的身體，更需『機能性多醣體』來『促進新陳代謝』最好長期補充密集調養。『機能性多醣體』是目前最頂級的『營養品』，最好規畫三個月或半年的食用時間，徹底『調整體質』並『有效的調節生理機能』，若能確實達到理想目標，體力變好，體質改善，一切都是值得的。
　


大約有兩成的罹癌病患，並非死於癌症，而是死於營養不良，「體重和癌症死亡率息息相關」，經營自己的健康，其實就是從「吃好」這件事情開始，營養醫學已經成為癌症輔助療法之一。確診罹癌後，治療前、中、後，補充足夠營養，能幫助癌症病友維持體重、體力、減輕治療時的副作用，讓身體維持在最好的狀態下順利完成治療、維持正常生活。
　
很多人會誤信一些謠傳，認為吃得越營養，會助長癌細胞的生長，這種方法不會餓死癌細胞，反而會餓死自己，接受治療需要有足夠體力做後盾，身體細胞需要足夠熱量、蛋白質、營養素才能正常代謝，如果採用禁食或斷食法，身體細胞無法正常運作，反而更容易受癌細胞攻擊，不建議癌友禁食、斷食。癌症病人飲食蛋白質要足夠但不過量，選擇蛋、白肉（如雞、魚）或豆類（如豆腐、豆漿），避開紅肉、加工肉品如香腸、火腿等，讓身體獲得適量蛋白質，褐藻糖膠才能產生好體力。
　
大自然海域之海藻類(如海蘊、裙帶菜孢子葉或昆布等)，其表面獨有的黏滑物質，即含有豐富的「褐藻醣膠」成分，是一種水溶性高分子多醣類，其化學結構為由「硫酸岩藻醣」（Fucose）所構成的多醣體，是維持人體健康所必需，且為人體八種必需醣中最不容易由食物中攝取的營養素；海蘊 Fucoidan 褐藻糖膠，屢屢為日本專家所推薦，目前已名列日本保健機能性食品暢銷排行榜之中。
不同褐藻所萃取的褐藻醣膠，其功效略有不同，而來自日本沖繩天然純淨海域的海蘊，其褐藻醣膠的含量為最多、效用也較高；而沖繩海蘊的年獲產量有限，每年僅約2萬2仟噸，而每1公斤僅可萃取約1公克的褐藻醣膠，是大自然的寶藏且得來不易。
　


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