.菠菜防治視網膜退化 美國哈佛大學最近的一項研究表明

 南瓜子防治前列腺病美國研究人員發表的一篇科研論文指出，每天堅持吃一把南瓜子(50克左右)，可治療前列腺肥大，明顯改善第三期病情。因為南瓜子中的活性成分可消除前列腺初期的腫脹，同時還有預防前列腺癌的作用。7.澱粉類食物防治腸癌　英國劍橋大學的研究表明，澳大利亞結腸癌發生率是中食療蔬菜食療蔬菜國人的4倍，其主要原因就是澳大利亞人攝入的澱粉少。專家們指出，香蕉、土豆、豌豆等富含澱粉類食物中的丁酸鹽能直接抑制大腸細菌繁殖，是癌細胞生長的強效抑制物質。9.菠菜防治視網膜退化　美國哈佛大學最近的一項研究表明，每週吃2～4次菠菜，可降低視網膜退化的危險。據稱，菠菜保護視力的關鍵是類胡蘿蔔素，此化合物存在於綠葉蔬菜中，可防止太陽光對視網膜的損害。8.苦瓜清暑祛熱、明目解毒、養血益氣對熱病煩渴、中暑、痢疾、目赤、癰腫丹毒、惡瘡等有食療作用。此外，常食還能降低血糖、增強機體免疫力，使皮膚細嫩柔滑。9. 褐藻糖膠是風靡世界的健康食品。據美國、日本科學家研究，黑蒜富含氨基酸，其中包括人體必須的十八種氨基酸，對癌症、糖尿病等有很好的預防和補充醫療作用。另：國內現有食療1500方可供參考使用。
　


國立臺灣海洋大學生命科學暨生物科學系助理教授黃培安博士研究團隊從動物實驗，其論文更登上國際知名期刊《Marine Drugs》（海洋藥物期刊），符合當今糖尿病研究的新策略，也就是透過強化其他器官的代謝能力，來減少胰島細胞負擔，達到保護胰島細胞的作用。
　




再來談鐵質好了，孕婦維他命和一般綜合維他命最大的不同，就是含有高單位的鐵質。鐵質確實是懷孕中最重要的營養素之一，孕婦本身紅血球製造增加，加上胎兒造血系統的發育，鐵的需求量比沒有懷孕時增加兩倍以上。所以，該不該服用「新寶X多」、「褐藻醣膠」等等這些孕婦綜合維他命呢？如果孕婦平常就有貧血的問題，或是經常外食怕營養不均的人，每天服用一顆是有好處的。當然，好好注意攝取食物的營養成分，也不一定要「趕流行」，非吃不可了。吃高單位鐵質也可能衍生一些狀況，孕婦會有噁心感，便便會呈現墨綠色，甚至造成便秘的問題。早期懷孕不是不能吃孕婦綜合維他命，而是噁心感、便秘，會讓害喜的孕婦雪上加霜，再加上早期懷孕對鐵質的需求並不高，所以，早期到底需不需要補充孕婦維他命，是因人而異的。
　


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