如靈芝、樟芝、銀耳、冬蟲夏草、藻類植物、菇類等

 多醣體是由許多個單醣連接在一起組合而成。多醣體分為許多種類，其中具有保健功能的多醣存在於菇蕈類，如靈芝、樟芝、銀耳、冬蟲夏草、藻類植物、菇類等。這些菇蕈類富含特殊保健功效的多醣體物質，不只營養價值極高，還能有效調節生理機能、增強體力。免疫系統相當於人體的軍隊，對內抵禦腫瘤，幫助清除老化、壞死的細胞組織；對外抵抗病毒、細菌等微生物感染。而多醣體的特性，便是進入人體後，幫助活化人體巨噬細胞及各類免疫或功能性細胞，進而提升和調節人體免疫功能。菇蕈多醣體具有雙向調節的功能，包含T細胞、巨噬細胞等，T細胞能抑制腫瘤細胞生長；而在人體的巨噬細胞上至少存在有多種多醣體的接受器，藉這些受體與褐藻糖膠多醣體的結合，可啟動細胞本身的活化作用。簡單來說，多醣體扮演著訊號傳遞者的角色，當遇到病原、腫瘤細胞等不良因子出現時，就會傳達訊號給身體，進而啟動免疫回應，達到增強或調節人體免疫功能的效果，並可以開啟機能退化的細胞機制，使之活化而恢復機能。而常見的「過敏」，也是免疫系統發展不平衡導致，如過敏性鼻炎、異位性皮膚炎，或者類風濕性關節炎等自體免疫疾病都屬該範圍。多醣體的雙向調節作用，可以有效改善及預防過敏症狀的發生，發揮人體自身的良好防禦能力，幫助抗病、減輕致病因素。

　


大自然海域之海藻類(如海蘊、裙帶菜孢子葉或昆布等)，其表面獨有的黏滑物質，即含有豐富的「褐藻醣膠」成分，是一種水溶性高分子多醣類，其化學結構為由「硫酸岩藻醣」（Fucose）所構成的多醣體，是維持人體健康所必需，且為人體八種必需醣中最不容易由食物中攝取的營養素；海蘊 Fucoidan 褐藻糖膠，屢屢為日本專家所推薦，目前已名列日本保健機能性食品暢銷排行榜之中。不同褐藻所萃取的褐藻醣膠，其功效略有不同，而來自日本沖繩天然純淨海域的海蘊，其褐藻醣膠的含量為最多、效用也較高；而沖繩海蘊的年獲產量有限，每年僅約2萬2仟噸，而每1公斤僅可萃取約1公克的褐藻醣膠，是大自然的寶藏且得來不易。
　




人體的免疫系統：幫助身體強化自我治療能力人類生活在地球上，每時每刻，身體都在面對外界的挑戰。雖然人的主意識對這些戰鬥很多時候幾乎是渾然不覺，但實際上身體裡有千軍萬馬正在進行著廝殺和搏擊。我們體內的免疫軍隊必須一天二十四小時奮勇抵抗難計其數的侵略，褐藻醣膠藉此才能保護、維持著我們的健康。人體內時時在進行戰役人體大部分的戰鬥都是「小規模」：一般而言，當體內的防禦機制察覺外界的各種病原性或非病原性的入侵時，會快速地進行掃蕩。當軍隊獲勝時，我們並不會有所反應，可是一旦它們戰敗，我們的身體就會開始顯現不舒服的症狀，連帶著心情和精神也受影響。如何訓練人體的免疫部隊你會不會希望能夠預防疾病的發生？是不是希望可以把你的軍隊訓練得更精良，讓它們保護你堅強抵抗外來侵入者使你不要生病呢？這兩個問題的答案都是肯定的。許多趁免疫系統轉弱之際入侵的疾病、以及傷口復原的速度快慢，都是身體可以主導的。只要攝取適當的營養、注意飲食習慣、經常運動、保持良好情緒，以這種生活型態維持身心平衡，就可以使身體所有器官維持正常運作，並且幫助身體強化自我治療的能力。可惜的是，隨著生活水準的提升，人們卻忽略了最基本的保健之道，每每食用過多的加工食品、藉口工作太忙沒時間運動、生活壓力過大等等，讓體內的免疫系統開始失調，種種的疾病也就隨之而生。在此需要一再強調的是，免疫系統為維持身心平衡機制的重要軍隊。若能夠佐以優質的天然免疫調節品的使用，提升人體的免疫力，則對健康身體的維護更有幫助。人體內的免疫部隊構成免疫系統是由多種不同功能和型態的細胞與組織所構成，若把人體免疫系統想成是一支部署於全身的軍隊，這支軍隊包括器官 (胸腺、骨髓、皮膚）、淋巴系統(淋巴結、骨髓和腸胃道裡的淋巴組織沈澱物)、白血球（種類繁多，各負有獨特的任務)、淋巴球激素與單激素、抗體。這些成員就像士兵一樣，在人體中形成縝密的防衛線，通力合作使身體保持健康，不受侵略者威脅。
　


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