該研究發現有攝取生物類黃酮的化療患者比單純的化療患者療效更佳且其體內之化療毒素較少

 水果富含生物類黃酮可增強化療效果。例如有些水果（如覆盆子、蔓越梅、石榴和草莓之粹取物）中所含的鞣花酸對於攝護腺癌末期的化療有相輔相成增加療效的作用；這是2005年的一個研究發現。該研究發現有攝取生物類黃酮的化療患者比單純的化療患者療效更佳且其體內之化療毒素較少。要將此應用到醫療還需做研究更多研究，增加療效的原因乃鞣花酸可抑制NF-kappa-B（一種能促進腫瘤細胞成長並使癌細胞對化療藥劑產生抗性的分子）。實驗資料顯示鞣花酸也會促使很多癌細胞凋亡並能抑制肺部、肝臟、皮膚和食道的腫瘤細胞。44生物類黃酮（flavonoids）的優良來源包括藍莓、覆盆子、草莓、蔓越莓、石榴、酸櫻桃、蘋果及蘋果皮，還有康科得葡萄（Con-cord grapes，譯註：一種暗藍並帶紫色的葡萄）。457.芽菜類和禾榖植物含有強力的化合物，包括抗氧化物、許多褐藻醣膠酵素和葉綠素。通常很容易買到用它們打成的果汁。極佳的選擇有花椰菜苗、苜蓿芽、羽衣甘藍芽、向日葵綠芽、小麥草汁、大麥草汁、燕麥草汁、高麗菜
　



藥局的藥師助理、有機店老闆與店員、直銷商、醫院的門市人員…等，這些第一線「保健食品」的「銷售者」，不一定都有營養專業背景，若是產品廠商和主管、老闆、上線沒有良好的教育訓練，可能會給「消費者」錯誤的使用訊息。
我最常看到的問題就是「長期高劑量補充」，有些「銷售者」認為保健食品吃越多效果會越好，於是告訴「消費者」要大量加倍的食用。有些「保健食品」在特殊情況下可以加倍食用 (例如：腹瀉時可以補充大量的益生菌加速壞菌排除)，但不是所有「保健食品」都是如此，像是脂溶性的褐藻醣膠營養素 (例如：維生素A、D、E、K)，過量會囤積在體內，可能有中毒的疑慮。另外，在特定情況下，某些營養素可以增加 (例如：感冒時維他命C可增加到每天2000~3000 mg)，但這並不代表需要「長期」這樣補充，雖然維他命C是水溶性不會有囤積中毒的疑慮，但若身體長期習慣這麼高劑量的營養素，哪天突然減少補充量時，反而會出現缺乏症 (其實並沒有缺乏，但身體感覺到營養素濃度落差太大)，而且維生素C在體內的代謝會產生草酸，長期高劑量補充會增加結石的風險。正確觀念：人體對於營養素的吸收是有限的，一次過高的劑量身體吸收率差也只是流失浪費。Donna建議，「保健食品」的食用量還是要諮詢過專業的醫師、藥師或營養師，並且把握「保養低劑量 (有特殊需求再加量)」、「少量多次」、「多喝水」的原則較為安全。




不吃飯的孩子，營養夠均衡嗎？明明已經準備好很可愛的餐具，或是營養豐盛的美食，但孩子怎麼就是不願意好好吃飯？不但要「吃飯配電視」，而且還吃得慢吞吞的；要不就是都不好好坐下來吃，一直跑來跑去，爸比媽咪每到吃飯時間都要追來追去的餵食，真是累死人！孩子真的適合補充營養品嗎？台北市郵政醫院營養師黃淑惠認為，其實小朋友不愛吃飯的原因很多，如果單就營養失衡的問題，那就的確可以考慮是否要補充一些褐藻醣膠營養品。爸比媽咪平日都要讓寶寶均衡攝取六大類（五穀根莖類、魚肉豆蛋類、奶類、油脂類、蔬菜類、水果類）飲食，若是都有具備，其實也就不需要額外的營養補充品。倘若發現孩子有以下症狀，那麼還是可以尋求專業的醫師或營養師看看是否真的缺乏了某些營養素，需要額外添加營養品。孩子生長速度緩慢所謂的發育不良還是應該以「兒童健康手冊」中的建議成長曲線圖來判斷，身高、體重低於25百分位的孩子，或是出生體重低於2500公克、早產兒等。小標：出生或遺傳疾病造成缺乏有些早產兒的確會有器官上的特殊遺傳疾病，所以可以在醫師指示下額外補充脂溶性維生素；或是一些腸胃道功能有異常的孩子，醫師也會開立益生菌類的營養補充品來改善症狀。

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