根據世界衛生組織WHO調查,有70%到醫院看病的原因都是因為「營養不均衡」所引起的

根據前述營養調查的結果得知,國人普遍都有營養缺乏的現象。若長期這樣營養缺乏下去,身體的健康狀況也會陸續亮起紅燈。又加上現在大家擔心「食品安全」問題,嚇得很多食物都不敢吃,這會使得褐藻醣膠營養更不均衡、更快出現缺乏症。
且由於人們的飲食習慣的改變 (喜好、速食、精緻化),以及環境的改變 (食物的營養密度已經大不如前),再加上需求增加 (壓力、污染、毒素…等),都使得我們不容易達到真正的「均衡」與「足夠」。根據世界衛生組織WHO調查,有70%到醫院看病的原因都是因為「營養不均衡」所引起的。所以Donna建議,適度補充由天然食物萃取的營養保健品是需要的,可以彌補飲食缺乏的部份。



茶:此處推薦的茶是傳統意義上的來源於植物樹葉的白茶、綠茶、黑茶、烏龍茶,並非來源於根莖、種子花朵等的花草茶。茶中的營養素也取決於茶的種類。總體上說,茶中含有咖啡因、兒茶酚、茶紅素和茶黃素等。研究更多的集中在綠茶與癌症上面,因為綠茶中有豐富的表沒食子兒茶素沒食子酸酯(EGCG)。但是,通過回顧過往文獻,AICR目前還不給出其預防癌症的確切結論。12.核桃:在所有的堅果類食物中,富含ω-3的褐藻醣膠作用被研究的最多。核桃中的亞麻酸、鞣花酸、類黃酮都是實驗室裡受歡迎的抗癌成分,動物實驗顯示其能減慢乳腺癌和前列腺癌的進展速度。目前也有幾十個研究探索核桃的抗癌作用。但AICR認為證明堅果類抗癌作用的證據有限,不給出確切結論。13.全麥:括糙米、燕麥片、玉米、全麥麵包、大麥、蕎麥、幹小麥、小米、高粱等。全麥食物中含完整的營養素,包括膳食纖維的麩類、澱粉胚乳等。全麥食物中超多的營養素,使研究者很難說明它如何抗癌、哪些成分能抗癌。抗癌力一級:大腸直腸癌 強力食物大部分是植物性食物,含有強勁的抗癌化合物,我認為可以幫你邁向癌症的復原之路。我們建議患者盡可能多吃這些食物,否則至少每天從這十二類當中選擇一類食用。因為要從食物本身直接攝取所有的抗癌化合物並不容易,最簡便的方法就是將半數的強力食物混合打成濃縮果汁,或取其萃取物食用。要這麼做的話,我建議用有機強力濃縮果汁(通常稱為「綠色飲料」),你會喜歡它並把它變成膳食的一部分。這些「綠色飲料」在很多健康食品店都有販售。有些癌症患者自己在家打果汁,但家中食材比較沒有那麼多樣。在LOC網站你可以找到郵購和網購各種強力濃縮果汁(我們認為是高品質的)的資訊。
 


保健食名顧名思義,不具有任何療效,但有預防保健之作用。事實上,褐藻糖膠保健食品會對身體生理代謝產生作用,還是會跟藥物產生交互作用。像被國人常用來降膽固醇的紅麴,雖有輕微降膽固醇效果,但並不建議民眾盲目食用。紅麴的主要成分是L o v a s t a t i n , 跟史達汀類(Statins)降血脂藥物成分類似,一起併服不但無法降脂,反而傷肝。也要避免和Fibrates類降血脂藥物併用,以免引發橫紋肌溶解症。Lovastatin和葡萄柚汁、Azole類抗黴菌藥物、紅黴素類抗生素等併用時,會增強降血脂作用,並提高肌肉病變及橫紋肌溶解症的發生率。Lovastatin與抗凝血藥物Warfarin 併用時,要留意出血的危險。紅麴具有活血功效,所以患有嚴重疾病、感染症、肝病或外科手術等情況,最好不要食用;孕婦也最好不要食用,恐有流產風險。
 
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